判断题
食品生产企业使用菌种时应查阅卫生行政部门公布的《可用于食品的菌种名单》《可用于婴幼儿食品的菌种名单》,确保符合相关要求。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
解析:
主要考核可用于食品中的菌种符合要求
题目纠错
题库第一章和第五章
