茶叶及相关制品产品的化学性危害主要有（）

企业若要自行检测可可液块、可可饼块的水分及挥发物，需要到哪些检验设备？（）

企业若要自行检测可可粉的灰分，需要到哪些检验设备？（）

企业若要自行检测焙炒咖啡的水分，需要到哪些检验设备？

加强对可可豆、咖啡豆在焙炒过程中（ ）的设置科学性及监控有效性，避免因指标设置不合理造成质量指标下降。

可可制品金属污染物偏高的原因包括：（）

以下哪些产品纳入可可制品生产许可管理范围？（）

下列哪些产品属于可可及焙烤咖啡产品？（）

下列哪些产品加工需要壳仁分离工艺（）。

执行《可可脂质量要求》（GB/T 20707-2021），可可脂水分及挥发物不得超出（）%

根据《可可液块及可可饼块质量要求》（GB/T 20705-2023），可可仁中的可可壳和胚芽含量总和，按非脂干物质计算不应高于（ ），或可可仁中可可壳含量按未碱化干物质计算不应该高于（ ）。