真菌毒素应符合（）

食品添加剂新品种是指？

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的物品，以下属于新食品原料的是？

以下不属于生物性污染的是？

食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。

用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，应定期校准、维护。

食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度，定期清除废弃物，对于易腐败的废弃物应尽快清除。

《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》指出，关于车间个人卫生设施应有以下细节（）

不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。

食品加工用水的供水系统，应与其他不与食品接触的生产用水（如间接冷却水、污水或废水等）的管路完全分离。其他不与食品接触的用水不得连接至或流入食品加工用水系统，避免交叉污染。

食品加工用水的水质应符合 GB 5748 的规定，对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定。（）