45 茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的( )左右。

18 茶艺根据茶事功能不同有多种分类,让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于( )。

17 唐代煎茶法中,碾茶后,还必须将碾过的茶末放到( )中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。

16 煎制茶饼时,需要用到的木柴有( )。

15 文化的内部结构包括了物态文化、制度文化、行为文化、( )这几个层次。

14 唐代饮茶风盛的主要原因( )。

13 茶艺根据茶事功能不同有多种分类,在茶馆为消费者服务的茶艺属于( )。

12 斗茶者在点茶过程中偏好建盏( )纹理。

11 “茶艺”一词广泛运用是在( )。

10 对于贫血患者饮茶,错误的说法是( )。

9 关于根据季节用茶,正确的是( )。