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单选题
88.白血病患者，在输血后期出现皮肤瘙痒，眼睑、口唇水肿，继而发生呼吸困难， 听诊两肺满布哮鸣音。临床为预防此类反应的发生，要求献血员在采血前4小时内禁食( )
A
高糖和高脂肪食物
B
高蛋白和高纤维素食物
C
高糖和高蛋白食物
D
高脂肪和高纤维素食物
E
高蛋白和高脂肪食物
答案解析
正确答案：E
解析：
好的，我们来一起分析这道题。
首先，题目描述了一位白血病患者在输血过程中出现了过敏反应，表现为皮肤瘙痒、眼睑和口唇水肿，以及呼吸困难等症状。这些症状提示我们患者可能发生了过敏性反应。
为了预防这类反应，题目问的是献血者在采血前4小时内应该避免摄入什么类型的食物。
我们可以从以下几个方面考虑：
1. **过敏源**：高蛋白食物（如牛奶、鸡蛋、海鲜等）和高脂肪食物（如油炸食品、肥肉等）更容易引起过敏反应。
2. **消化吸收**：高脂肪和高蛋白的食物需要更长时间来消化，可能会增加血液中的某些物质含量，从而增加过敏风险。
选项分析：
- A: 高糖和高脂肪食物——高脂肪食物是潜在的过敏源之一，但高糖食物通常不会引起明显的过敏反应。
- B: 高蛋白和高纤维素食物——高蛋白食物是潜在的过敏源之一，但高纤维素食物一般不会引起过敏。
- C: 高糖和高蛋白食物——高蛋白食物是潜在的过敏源之一，但高糖食物通常不会引起明显的过敏反应。
- D: 高脂肪和高纤维素食物——高脂肪食物是潜在的过敏源之一，但高纤维素食物一般不会引起过敏。
- E: 高蛋白和高脂肪食物——这两种食物都是潜在的过敏源，并且消化吸收较慢，容易增加血液中某些物质的含量，增加过敏风险。
综上所述，正确答案是E：高蛋白和高脂肪食物。
希望这个解释能帮助你更好地理解这个问题！
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