97.精益管理五个基本原则中“识别价值流”的含义是()。

这道题目考查的是对精益管理五个基本原则之一——“识别价值流”（Identify the Value Stream）的理解。

A选项：“将从原材料到成品的生产过程绘制成流程图”。虽然价值流图确实经常被用来可视化整个生产过程，但是这并不是“识别价值流”的全部定义，它更关注于区分增值与非增值活动。

B选项：“找出从原材料到成品的生产过程中最有价值的活动”。这个选项部分正确，但它仅强调了有价值的部分，而忽略了识别非增值活动的重要性。

C选项：“找出哪些是增值的活动,哪些是非增值的活动”。这是正确的选项。“识别价值流”是指确定产品在到达客户手中之前经历的所有步骤，并区分哪些步骤增加价值，哪些不增加价值。这一过程有助于确定改进的机会，从而消除浪费。

D选项：“以上陈述均不正确”。显然这个选项是错误的，因为我们已经确定了正确的选项。

因此，正确答案是 C。识别价值流是为了明确增值活动与非增值活动，从而优化流程，减少浪费。