399.焊接时，在焊接构件中沿钢板轧层形成的呈阶梯状的一种裂纹称为____。

选项解析：

A. 结晶裂纹：这种裂纹是在焊接金属冷却过程中由于晶粒间或晶粒与夹杂物间的应力导致的裂纹，通常出现在焊缝中心。

B. 层状撕裂：这种裂纹是沿钢板轧制方向的层状结构中形成的，特别是在焊接时由于热应力和机械应力的共同作用下，钢板层状结构之间的结合力较弱，从而导致裂纹沿钢板轧层形成阶梯状。

C. 淬硬脆化裂纹：这种裂纹是由于焊接过程中快速冷却导致金属变硬和变脆，从而产生的裂纹。

D. 纵向裂纹：这种裂纹是沿着焊接接头的纵向（即焊缝长度方向）发展的裂纹。

为什么选择B： 题目中描述的裂纹特征是“沿钢板轧层形成的呈阶梯状”，这正符合层状撕裂的定义。层状撕裂是由于钢板内部存在的非金属夹杂物或分层，在焊接热影响和应力作用下，沿钢板轧制方向出现的一种裂纹。因此，根据题目描述，正确答案是B. 层状撕裂。