579. 气体中不含氢，所以 气体保护焊时，不会产生氢气孔。

此题考察的是气体保护焊的基本原理及其相关缺陷知识。

选项A：“正确” - 如果选择这个选项，意味着认为只要使用
气体进行保护焊，就绝对不会产生氢气孔。但实际上，气体保护焊中是否会形成氢气孔不仅仅取决于保护气体中是否含有氢，还与其他因素有关，比如焊接材料（如焊丝）中的含氢量、焊接环境的湿度、焊接工艺参数等。

选项B：“错误” - 这个选项是正确的。尽管
气体本身不含氢，但在焊接过程中，如果使用含氢的焊接材料或者在潮湿环境中进行焊接，氢气孔仍然有可能产生。此外，如果焊接区域没有充分保护，环境中的水蒸气也可能进入熔池，分解产生氢，导致氢气孔的形成。

因此，正确答案是B。这道题目提醒我们，在实际焊接过程中，必须综合考虑各种因素，才能有效预防焊接缺陷的产生。