多个单位作业车进入同一区间移动作业时，两个单位作业车的间隔不得小于（ ）m。

这是一道关于施工安全的题目，考察的是在多个单位作业车进入同一区间移动作业时，应保持的安全间隔距离。

首先，我们来分析题目和选项：

题目描述：多个单位作业车进入同一区间移动作业时，需要确定两个单位作业车之间的最小安全间隔。

接下来，分析每个选项：
A. 100m：这个距离可能过短，不足以保证在紧急情况下有足够的时间和空间进行应对，因此可能不是最佳答案。
B. 200m：虽然比100m更远，但在某些情况下可能仍然不足以确保安全。
C. 300m：这个距离仍然可能不足以提供足够的安全裕量，特别是在高速行驶或复杂地形中。
D. 500m：这个距离相对较长，可以为紧急情况下的制动、避让等操作提供足够的时间和空间，从而确保作业车的安全。

最后，确定答案：

根据施工安全的标准和实际操作经验，为了确保多个单位作业车在同一区间移动作业时的安全，两个单位作业车之间的间隔需要足够大，以便在紧急情况下有足够的时间和空间进行应对。因此，500m的间隔是一个相对合理和安全的距离。

综上所述，正确答案是D，即两个单位作业车的间隔不得小于500m。这个答案符合施工安全的要求，可以为作业车提供足够的安全裕量。