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单选题
餐车经营冷(热)藏快餐食品时,要采取( )措施,严禁销售腐败变质、超过保质期和感官性状异常的快餐食品。
单选题
餐车经营冷(热)藏快餐食品时,严格执行( )制度。
单选题
餐饮服务经营应符合食品安全要求。熟食品加工应做到即时制作、烧熟煮透,食品中心温度应达到( )度以上。
单选题
铁路食品安全专业技术人员应具有( )年以上食品经营从业经历,具有良好食品安全信誉和保障能力。
单选题
作业人员着制服需佩戴领带夹时,领带夹戴在衬衣( )纽扣上方紧贴位置。
单选题
旅客列车除( )外,其他客运乘务员在车厢内作业时不戴制帽。
单选题
原则上各站车干部职工( )期间应统一着春秋装。
单选题
原则上各站车干部职工( )期间应统一着夏装。
单选题
为保障旅客出行安全,有下列( )情形的,需要与具备照看导盲犬能力的成年人同行。
单选题
《高速铁路“强基达标、提质增效”工程客运专业标准》中,始发站立岗迎客时,站立在( )面向门口。
