自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒 ( )

餐饮服务提供者应当自行或委托第三方专业机构开展下列哪项自查 ( )

餐饮服务提供者接到消费者投诉食品感官性状异常时，应及时核实。经核实确有异常的，应及时撤换，告知备餐人员做出相应处理，并对同类食品进行检查( )

中央厨房和集体用餐配送单位应制定检验检测计划，定期对大宗食品原料、加工制作环境等自行或委托具有资质的第三方机构进行检验检测 ( )

幼儿园、中小学应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题 ( )

取得《食品经营许可证》或登记证的餐饮服务提供者增加经营项目，无须再申请许可或登记( )

从事餐饮服务，可以向房产证一样转让食品经营许可证或登记证 ( )

从事餐饮服务，可以使用出租、出借食品经营许可证或登记证( )

下列哪种食品属于禁止生产经营的食品 ( )

餐饮服务经营者拒绝、阻挠、干涉市场监管部门依法开展食品安全监督检查、事故调查处理的，相关部门可给予其何种处罚( )

未取得食品经营许可从事餐饮服务，应当承担以下哪项法律责任 ( )