铜气焊熔剂的牌号是(　　)。

这是一道关于铜气焊熔剂牌号识别的问题。我们需要从给定的选项中找出正确的铜气焊熔剂牌号。

首先，我们来分析各个选项：

A. CJ101：这个牌号并不对应于常见的铜气焊熔剂。在标准的熔剂牌号中，CJ101并不特指铜气焊熔剂，因此可以排除。

B. CJ201：同样，CJ201也不是专门用于铜气焊的熔剂牌号。在熔剂分类中，它可能代表其他类型的熔剂，因此不是本题的正确答案。

C. CJ301：在铜及铜合金的气焊和钎焊过程中，CJ301是一种常用的熔剂。它主要用于去除焊接表面的氧化物，防止焊接过程中再次氧化，从而保证焊接质量。因此，这个选项与题目要求相符。

D. CJ401：CJ401同样不是专门用于铜气焊的熔剂牌号。在熔剂分类体系中，它可能代表其他金属或合金的焊接熔剂，故不是本题的答案。

综上所述，根据铜气焊熔剂的常见牌号和应用场景，我们可以确定CJ301是正确答案。这种熔剂在铜及铜合金的气焊过程中起着关键作用，能够去除氧化物并防止再氧化，从而保证焊接接头的质量和性能。

因此，答案是C. CJ301。