(　　)是企业信誉的基础。

这道题考察的是对企业信誉基础的理解。我们可以逐一分析各个选项，以确定哪个是企业信誉的真正基础。

A. 良好的产品质量和服务：企业信誉主要建立在客户对其产品或服务的满意度上。如果企业能提供高质量的产品和优质的服务，那么客户就会对该企业产生信任和好感，这种信任和好感正是企业信誉的基石。因此，这个选项直接关联到企业信誉的核心。

B. 大量的社会关系和服务：虽然社会关系和服务可能对企业经营有所帮助，但它们并不直接等同于企业信誉的基础。企业信誉更多地依赖于其产品或服务的质量和客户的满意度，而非单纯的社会关系数量。

C. 广泛的公关和广告宣传：公关和广告宣传是企业推广自己、提高知名度的手段，但它们并不直接构成企业信誉的基础。过度的公关和广告宣传如果没有高质量的产品和服务作为支撑，反而可能损害企业信誉。

D. 较快的生产进度和产量：生产进度和产量是企业运营效率的一部分，但它们并不直接决定企业信誉。企业信誉更多地是由客户对产品或服务的满意度来衡量的，而不是生产速度或产量。

综上所述，企业信誉的基础是客户对其产品或服务的满意度，这直接关联到产品的质量和服务的质量。因此，正确答案是A：“良好的产品质量和服务”。