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市食安AB级题库练习
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判断题

餐饮服务是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品或食品和消费设施的服务活动

答案解析

正确答案:A

解析:

参看《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》2.1以及《企业食品安全管理人员基础读本》(餐饮服务篇)第一章第三节
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