网络餐饮服务第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后（）个工作日内，向所在地（）级食品药品监督管理部门备案

幼儿园集中用餐的食品安全与营养健康管理，适用《学校食品安全与营养健康管理规定》。

《中华人民共和国野生动物保护法》规定保护的野生动物，是指珍贵、濒危的陆生、水生野生动物和有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物。

餐饮服务提供者可以贮存亚硝酸盐

餐饮服务经营者可以不执行《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》中的某些要求

餐饮服务是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品或食品和消费设施的服务活动

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动

交叉污染仅是指食品、从业人员之间污染物的相互转移、扩散的过程。

用餐人数300人以上的托幼机构食堂只需要配备食品安全总监。

餐饮服务提供者应当建立食品安全信息追溯、消费者投诉处理等方面的食品安全管理制度。

用餐人数500人以上的学校食堂在依法配备食品安全员的基础上，应当配备食品安全总监。