（）、（）应当根据质量安全控制要求自行或者委托检测机构对农产品质量安全进行检测。

有条件的地方应当为中小学、幼儿园配备营养专业人员或者支持学校聘请营养专业人员，对（）等进行咨询指导，推广（）等理念。

学校应当配备专（兼）职（）人员和（）人员，建立并落实集中用餐岗位责任制度，明确食品安全与营养健康管理相关责任。

（）、（）应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。

依据许可规定：职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂可以申请制售（）

入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。委托送餐单位送餐的，送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。培训记录保存期限不得少于（）。

中小学、幼儿园食堂应当对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，每个品种留样量应当满足检验需要，不得少于()克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。留样食品应当由专柜冷藏保存()小时以上。

在学校食堂，（）应当专人专柜（位）保管，按照有关规定做到标识清晰、计量使用、专册记录。

学校进货查验时食用农产品的记录和凭证保存期限不得少于（）。

学校进货查验时没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

学校进货查验记录和相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；