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市食安AB级题库练习
888
多选题

有条件的地方应当为中小学、幼儿园配备营养专业人员或者支持学校聘请营养专业人员,对()等进行咨询指导,推广()等理念。

A
节约粮食
B
膳食营养均衡
C
科学配餐、膳食营养
D
食品安全

答案解析

正确答案:BC

解析:

参看《企业食品安全管理人员基础读本》餐饮服务篇 第五章 第一节
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