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白酒知识考试题库
1,643
判断题

在现行的浓酱兼香型白酒国家标准中对正丙醇含量作了相关要求。

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,我们来分析一下这道题。 题目是关于浓酱兼香型白酒国家标准中的正丙醇含量问题。答案是B:错误。 ### 解析 1. **浓酱兼香型白酒**:这是一种特定类型的白酒,结合了浓香型和酱香型的特点。 2. **国家标准**:通常会规定这类酒的各种理化指标,如酒精度、总酸、总酯等。 3. **正丙醇含量**:正丙醇是一种常见的高级醇,在白酒中确实存在,但并不是所有类型的白酒标准都会对其含量作具体要求。 ### 为什么答案是“错误” 根据现行的国家标准,浓酱兼香型白酒的标准(GB/T 23547-2019)主要关注的是其他理化指标,比如酒精度、总酸、总酯等,并没有对正丙醇的具体含量作出明确要求。 ### 生动的例子 想象一下,如果你在制作一道复杂的菜肴,需要加入多种调料。这些调料的种类和用量都有严格的规定,但有些细小的成分(如微量的某种香料)可能就没有那么严格的限制。同样地,在浓酱兼香型白酒的国家标准中,虽然对一些关键成分有明确要求,但对正丙醇这样的次要成分却没有特别规定。 希望这个解释能帮助你更好地理解这个问题!

相关知识点:

浓酱兼香正丙醇无要求

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