尝评员在评酒时，产生偏爱先品评酒样或后品评酒样的心理作用叫（ ）。

好的！让我们一起来深入理解这道题吧！ ### 题目解析 首先，我们来看一下题干：“尝评员在评酒时，产生偏爱先品评酒样或后品评酒样的心理作用叫（ ）。” 这个问题涉及到的是品酒过程中的一种心理学现象。我们需要找出描述这种现象的正确术语。 #### 选项分析 - **A: 顺效应** 这个词通常指的是一种随波逐流的心理倾向，即人们倾向于跟随大多数人的选择或行为。显然，这不是品酒中出现的现象。 - **B: 后效应** 这个词听起来像是指某种后续影响，但具体到品酒中，并没有明确说明是哪一种效应。它也不是一个标准的专业术语。 - **C: 顺序效应** 这个词指的是由于品评顺序不同而产生的心理影响。在品酒过程中，尝评员可能会因为品酒的先后顺序而对酒的质量产生不同的判断。这是一个常见的品酒中的心理现象。 - **D: 正效应** 这个词通常指的是正面的影响或效果，但它并不是品酒中的专业术语，也没有具体说明是哪种效应。 ### 知识点解释 **顺序效应** 是指在品评过程中，由于品尝样品的顺序不同，会对结果产生影响。具体来说： - **首因效应**：尝评员可能对第一个品尝的酒样印象更深，从而影响后面的评分。 - **近因效应**：尝评员可能对最后一个品尝的酒样印象更深，也会影响之前的评分。 这种效应在感官评价领域非常常见，不仅限于品酒，还包括食品、化妆品等多个领域的感官测试。 ### 生动例子 假设你参加了一场葡萄酒品鉴会。这里有10款不同的葡萄酒供你品尝。如果你在第一款酒就遇到了一款特别惊艳的酒，那么你在之后品尝其他酒时，可能会觉得其他酒不如第一款好。这就是“首因效应”的体现。相反地，如果最后一款酒特别好，你可能会觉得前面的酒都不如最后一款。这就是“近因效应”的体现。 这两种效应合起来，就是“顺序效应”。 因此，正确答案是 **C: 顺序效应**。 希望这个解析和例子能帮助你更好地理解这个知识点！如果你还有任何疑问，请随时提问。