五粮液白酒的糖化发酵剂是（ ）。

G/T10781.1-2021浓香型白酒酒精度实测值与标签标示值允许误差范围为（）。

G10781.1浓香型白酒国家标准中规定了白酒中不允许添加的包括（）。

2022年实施的新的浓香型白酒国家标准中生产日期（）的产品检测酸酯总量。

四川浓香型名酒区别其他区域浓香型白酒的特征之一是（）。

直链淀粉平均含有（）个葡萄糖单元。

一般来说，增加（）%的用糠量（按投粮比例）可降低0.1的酸度。

分光光度法的吸光度与（）无关。

蛋白水解酶产生菌为细菌和（）。

P循环的四个环节依次是（）。

食品中污染物限量应符合（）。