以正丙醇为特征成分的香型是（ ）。

好的，让我们一起来解答这道多选题，并通过一些生动的例子来帮助你更好地理解。 ### 题目分析 **题干：** 以正丙醇为特征成分的香型是（ ）。 首先，我们要明确正丙醇是一种有机化合物，在白酒中作为香气成分之一，不同的香型含有不同比例的正丙醇。 ### 选项分析 - **A: 芝麻香型** - 这种香型的白酒通常具有独特的芝麻香味，其中正丙醇含量较高。 - **B: 老白干香型** - 这种香型的白酒主要以乙酸乙酯为主要香气成分，正丙醇不是其主要特征成分。 - **C: 浓酱兼香型** - 这种香型结合了浓香和酱香的特点，正丙醇也是其重要成分之一。 - **D: 清香型** - 这种香型的白酒以清香为主，主要香气成分为乙酸乙酯，正丙醇不是其主要特征成分。 ### 答案解析 根据以上分析，正丙醇作为特征成分主要出现在**芝麻香型**和**浓酱兼香型**这两种香型中。因此，正确答案是： - A: 芝麻香型 - C: 浓酱兼香型 ### 生动例子 想象一下，如果你在品尝一种白酒时，感受到一种类似于芝麻油的香气，那么这种酒很可能是芝麻香型的，它含有较高的正丙醇。而另一种情况是，当你品尝到一种既有浓香又有酱香的复杂味道时，这也可能是由于正丙醇的存在，这种香型就是浓酱兼香型。 希望这些例子能帮助你更好地理解和记住这个知识点！