八个勇于八个自觉？

这道题目考查的是对于“八个勇于”与“八个自觉”的理解和匹配。题目中的每个选项都代表了不同的品质或态度，以及与之相对应的自觉性。下面是对各个选项的解析：

A. 勇于崇高站位，强化政治自觉：这一条强调了在面对问题或决策时，要有较高的政治觉悟，能够从大局出发，考虑长远影响，而不是只关注眼前的局部利益。

B. 勇于担当责任，强化使命自觉：意味着当面临挑战或任务时，要敢于承担责任，意识到自己的行动对他人和社会的影响，从而激发内在的责任感和使命感。

C. 勇于阔大胸襟，强化团结自觉；勇于协调配合，强化全局自觉：这两点共同强调了团队合作的重要性。前者指出了开放的心态和包容的态度有助于团队内部的和谐，后者则指出在协作过程中需要有大局观，即个人的行为应当服务于整体目标的实现。

D. 勇于创新开拓，强化发展自觉；勇于扬弃自我，强化学习自觉：这两项关注于个人成长与发展。前者鼓励持续地探索新方法、新技术以促进进步，后者则强调了不断学习和个人提升的重要性，包括对自己不足之处的认识和改正。

E. 勇于争创一流，强化卓越自觉；勇于严格要求，强化规矩自觉：最后这两条侧重于追求卓越和个人行为规范。前者倡导高标准的工作态度，追求最佳成果；后者则提醒人们遵守规则，保持良好的职业操守。

选择ABCD作为正确答案是因为这些选项全面覆盖了个人素质提升的不同方面，包括政治觉悟、责任感、团队合作、创新发展、追求卓越及遵守规则等，这些都是一个优秀烹饪师应该具备的品质。通过这样的题目，可以考察考生是否理解并认同这些核心价值观念，从而更好地应用于实际工作中。