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单选题
一般情况下，用于装饰的器皿最好是（ ）的。
A
碎花
B
大花
C
艳丽
D
素色
答案解析
正确答案：D
解析：
在烹饪与餐饮服务中，用于装饰的器皿选择不仅要考虑美观，还要考虑到与菜品的搭配是否和谐，以及是否能够突出菜品本身的特点。下面是各选项的解析：
A. 碎花 - 虽然碎花图案可以增加温馨浪漫的氛围，但对于菜品装饰来说，过于复杂的图案可能会分散顾客对食物本身的注意力。
B. 大花 - 大花图案虽然醒目，但同样存在与碎花相同的问题，即可能与菜品风格冲突或抢夺焦点。
C. 艳丽 - 鲜艳的颜色虽然能吸引眼球，但如果处理不当，很容易与菜品的颜色产生冲突，影响整体美感。
D. 素色 - 相较于其他选项，素色的器皿更加简洁大方，更易于与不同风格、颜色的菜品搭配，不会喧宾夺主，有助于突出菜品本身的设计感和味道。
因此，正确答案是 D. 素色。素色器皿不仅能让菜品成为视觉焦点，还能更好地体现菜肴的艺术性和厨师的用心。
A. 碎花 - 虽然碎花图案可以增加温馨浪漫的氛围，但对于菜品装饰来说，过于复杂的图案可能会分散顾客对食物本身的注意力。
B. 大花 - 大花图案虽然醒目，但同样存在与碎花相同的问题，即可能与菜品风格冲突或抢夺焦点。
C. 艳丽 - 鲜艳的颜色虽然能吸引眼球，但如果处理不当，很容易与菜品的颜色产生冲突，影响整体美感。
D. 素色 - 相较于其他选项，素色的器皿更加简洁大方，更易于与不同风格、颜色的菜品搭配，不会喧宾夺主，有助于突出菜品本身的设计感和味道。
因此，正确答案是 D. 素色。素色器皿不仅能让菜品成为视觉焦点，还能更好地体现菜肴的艺术性和厨师的用心。
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