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烹饪师技能知识题库
2,201
单选题

食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者( )

A
依企业规定经营
B
依法生产经营
C
依企业标准
D
依群众要求

答案解析

正确答案:B

解析:

这是一道关于食品行业协会职责的选择题。我们来逐一分析各个选项,并解释为什么选择B作为正确答案。

A. 依企业规定经营

企业规定可能因企业而异,不一定符合整体的法律法规要求。食品行业协会的职责是确保行业的整体规范和合规性,因此仅依赖企业规定是不够的。排除。

B. 依法生产经营

依法生产经营是食品行业协会引导食品生产经营者的核心要求。它确保了食品行业的整体合规性,保护了消费者权益,也符合食品行业协会加强行业自律的初衷。符合题意。

C. 依企业标准

企业标准虽然对于企业内部管理很重要,但它不一定能达到行业或国家的法律法规要求。食品行业协会需要确保的是整个行业的合规性,而不仅仅是某个企业的标准。排除。

D. 依群众要求

群众要求可能多样且多变,不一定符合法律法规和行业规范。食品行业协会需要基于法律法规和行业规范来引导食品生产经营者,而不是仅仅依据群众要求。排除。

综上所述,食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,以确保食品行业的整体合规性和消费者权益。因此,正确答案是B:依法生产经营。
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