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单选题
食品生产经营者应当接受（ ）。
A
社会监督
B
领导
C
部分团体
D
上层人物
答案解析
正确答案：A
解析：
这道题的答案是 A. 社会监督。
解析各个选项如下：
A. 社会监督：根据食品安全法律法规，食品生产经营者应当接受社会的监督。这意味着公众、消费者组织以及其他利益相关方有权对食品生产过程、质量以及安全进行监督，并且可以向有关部门举报违反食品安全规定的行为。这是确保食品安全的重要机制之一。
B. 领导：这个选项并不准确。虽然企业内部会有领导层对食品生产进行管理和指导，但这不是外部监督的形式，而且也不是法律要求的监督形式。
C. 部分团体：虽然某些特定的社会团体（如消费者协会）可能会参与到食品安全监督中来，但“部分团体”这个表述过于狭窄和不明确，不能涵盖所有可能参与监督的社会力量。
D. 上层人物：这个选项同样不合适。“上层人物”通常指的是某个领域内的高层管理人员或重要人士，他们个人并不会直接作为监督机构来行使监督职能，也不符合食品安全法规定的监督主体。
选择 A 作为正确答案是因为它最准确地反映了法律规定和社会实践中对于食品生产经营者所应接受的监督形式。在食品安全管理中，鼓励社会各界共同参与监督，以提高食品安全水平。
解析各个选项如下：
A. 社会监督：根据食品安全法律法规，食品生产经营者应当接受社会的监督。这意味着公众、消费者组织以及其他利益相关方有权对食品生产过程、质量以及安全进行监督，并且可以向有关部门举报违反食品安全规定的行为。这是确保食品安全的重要机制之一。
B. 领导：这个选项并不准确。虽然企业内部会有领导层对食品生产进行管理和指导，但这不是外部监督的形式，而且也不是法律要求的监督形式。
C. 部分团体：虽然某些特定的社会团体（如消费者协会）可能会参与到食品安全监督中来，但“部分团体”这个表述过于狭窄和不明确，不能涵盖所有可能参与监督的社会力量。
D. 上层人物：这个选项同样不合适。“上层人物”通常指的是某个领域内的高层管理人员或重要人士，他们个人并不会直接作为监督机构来行使监督职能，也不符合食品安全法规定的监督主体。
选择 A 作为正确答案是因为它最准确地反映了法律规定和社会实践中对于食品生产经营者所应接受的监督形式。在食品安全管理中，鼓励社会各界共同参与监督，以提高食品安全水平。
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