×
单选题
1354.热力消毒灭菌法的原理是()题型：B难度：3
A
抑制细菌代谢和生长
B
使微生物的蛋白质发生光解变性
C
使微生物的蛋白质及酶变性凝固
D
破坏细菌膜的结构
答案解析
正确答案：C
解析：
**解析：**
热力消毒灭菌法是利用热力使微生物的蛋白质变性、凝固，酶失去活性，从而导致微生物死亡的方法。
* **A项错误**：抑制细菌代谢和生长通常是抑菌剂或低温冷藏的作用机制，而非热力灭菌的主要原理。
* **B项错误**：光解变性通常与紫外线等辐射消毒有关，热力主要引起的是热变性，而非光解。
* **C项正确**：高温能使微生物体内的蛋白质分子结构发生不可逆的改变（变性），并进一步凝固，同时使酶失活，这是热力消毒灭菌最根本的原理。
* **D项错误**：虽然高温也可能影响细胞膜结构，但其核心致死机制在于蛋白质和酶的变性凝固，破坏膜结构更多见于化学消毒剂（如醇类、酚类）的作用机制。
故正确答案为 **C**。
相关知识点：
热力消毒使蛋白凝固
题目纠错
卫生员提纲练习题目
相关题目
单选题
2954.非语言沟通包括以下哪些形式：()题型：C难度：5
单选题
2947.理性情绪方法的基本步骤包括()题型：C难度：5
单选题
2946.心理咨询的大体做法有()题型：C难度：5
单选题
2945.心理治疗中的情绪障碍理论，即ABC理论，其中ABC分别代表()题型：C难度：5
单选题
2915.青年军人自我意识问题主要表现为下列哪些相互矛盾的倾向()题型：C难度：5
单选题
2913.由应激引起的心理问题中常见心身疾病包括下列()题型：C难度：5
单选题
2911.应激引起的心身问题中，常见的心身障碍包括()题型：C难度：5
单选题
2883.关于粒子束武器的叙述中正确的是：题型：C难度：5
单选题
2876.关于微波武器，下述说法正确的是：题型：C难度：5
单选题
2840.全身性毒剂中毒时的救治措施有：题型：C难度：5
