780、低脂膳食不适用于()

好的，我们来分析一下这道选择题。 题目：低脂膳食不适用于（ ） **选项解析：** - **A. 脂肪肝**： - **解释**：脂肪肝是由于肝脏内脂肪积累过多导致的疾病。低脂饮食有助于减少肝脏内的脂肪积累，因此低脂饮食适用于脂肪肝患者。 - **结论**：低脂饮食适用于脂肪肝。 - **B. 胰腺炎**： - **解释**：胰腺炎是胰腺发炎的疾病，高脂肪食物会刺激胰腺分泌更多的消化酶，加重炎症。低脂饮食可以减轻胰腺的负担，因此低脂饮食适用于胰腺炎患者。 - **结论**：低脂饮食适用于胰腺炎。 - **C. 胆囊疾患**： - **解释**：胆囊疾患包括胆结石和胆囊炎等，高脂肪食物会刺激胆囊收缩，增加胆囊的负担。低脂饮食可以减少胆囊的刺激，因此低脂饮食适用于胆囊疾患患者。 - **结论**：低脂饮食适用于胆囊疾患。 - **D. 冠心病**： - **解释**：冠心病是由于冠状动脉粥样硬化导致的心脏病，高脂肪饮食会增加血脂水平，加重动脉粥样硬化。低脂饮食有助于降低血脂，因此低脂饮食适用于冠心病患者。 - **结论**：低脂饮食适用于冠心病。 - **E. 贫血**： - **解释**：贫血是由于红细胞或血红蛋白含量不足导致的疾病，主要与铁、维生素B12和叶酸等营养素缺乏有关。低脂饮食并不直接影响这些营养素的吸收和利用，因此低脂饮食不适用于贫血患者。 - **结论**：低脂饮食不适用于贫血。 **正确答案：E. 贫血** **总结**：低脂饮食主要适用于需要减少脂肪摄入的疾病，如脂肪肝、胰腺炎、胆囊疾患和冠心病。而贫血与脂肪摄入无关，因此低脂饮食不适用于贫血患者。