服务的金钥匙中最重要的一把就是：

烤箱失火首先应该将烤箱门打开一条缝将灭火器喷嘴伸进去进行灭火。

客舱发生火灾及烟雾时，乘务员指挥乘客用衣物捂住口鼻同时放低身体的目的是保护眼睛避免吸入有毒气体。

烤箱失火应该先断开电源拔出断路器。

盥洗室失火应先判断门是凉的还是热的再进行灭火。

三人灭火小组中援助者迅速带上PBE并收集灭火瓶到达失火点接替灭火者继续进行灭火。

三人灭火小组中通讯联络者负责向乘务长和机长报告火情。

三人灭火小组中灭火者应带好PBE收集灭火瓶到达失火点迅速进行灭火。

B737—800(五人配置)飞机水上撤离时，SS5乘务员负责封住后舱门指挥旅客从其它出口撤离。

海伦灭火瓶只适用于油脂与电器类火灾。

手电筒只可作为照明使用，不可作为求救信号。