3.( )忠于职守就是能够完成自己的任务。

57.某产品售价45元,成本18元,此产品的成本毛利率是( )。

56.毛利额与成本的比率是( )。

55.( )是产品定价程序之一。

54.常见的菜点定价方法有”随行就市”法、毛利率法和( )。

53.从理论上讲,菜点的价格是由( )构成的。

52.原料加工后的单位成本等于( )乘以原料购进价。

51.净料单位成本是毛料总值与( )的比值。

50.净料单位成本计算的基本条件有( )。

49.加工前原料重量等于加工后原料重量与( )的比。

48.同一规格、质量的原料,由于加工技术的不同,原料的出材率( )。