50.净料单位成本计算的基本条件有( )。

10.( )大豆中的蛋白质属于完全性蛋白质。

9.( )虽然亚硝酸盐在肉类食品中可与胺类形成致癌物,但它能抑制肉毒杆菌的繁殖并有一定的防腐作用。

8.( )使用陶瓷容器盛装食物,也可能造成食品污染。

7.( )细菌对食品的污染可通过生物富集作用使人体内含量猛增。

6.( )食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数(MPN)表示。

5.( )竞争是不符合人类根本利益的行为,因而是不道德行为。

4.( )讲究质量要求必须是绝对高的质量。

3.( )忠于职守就是能够完成自己的任务。

2.( )职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体性。

1.( )道德根据人类活动的分类相应产生三种道德。