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企业文化题库企业文化
5,246
单选题

根据《食品安全国家标准 食醋》 GB 2719,食醋中菌落总数的限量表示为()

A
n=5,c=2,m=1000(CFU/mL),M=10000(CFU/mL)
B
n=5,c=0,m=0
C
n=5,c=2,m=100(CFU/mL),M=1000(CFU/mL)
D
n=5,c=1,m=100(CFU/mL),M=10000(CFU/mL)

答案解析

正确答案:A

解析:

试题来源于《食品安全国家标准 食醋》(GB 2719-2018),考察对食醋微生物指标的掌握情况。
题目纠错
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