落实食品安全“两个责任”相关文件中规定,包保干部因工作调整、人事变动等原因需要更换的,一般由岗位的接任者或承担该岗位职责的领导干部接任；确需调整为其他岗位领导干部的,须在原包保干部调整变动后5个工作日内重新确定包保干部,建立包保对应关系（ ）

某省在收到市场监管总局印发的《食品安全监督抽检实施细则》后,第一时间挂在本省官网供公众下载和查阅上述做法是否正确()

某商家收到在网络食品经营平台抽检其经营的一批次话梅不合格后,表示没有收到抽样检验告知书,抽样时没有告知其依法享有的权利,对抽检程序提异议某县市场监管部门受理并认可其异议（ ）

某任务要求抽检淀粉及淀粉制品,抽样人员可以抽取可直接用热开水冲调食用的速溶藕粉()

某检验机构抽检了一批次乳蛋白部分水解婴儿配方乳粉,样品类别应选为“婴幼儿配方食品”(

某检验机构抽检了一批标示名称为“速冻猪排”的样品(属于速冻调理肉制品),样品包装上的执行标准为企业标准检验机构在其企业标准中未找到过氧化值项目的规定检验机构就按照《速冻调制食品》(SB/T10379—2012)中过氧化值的判定值0.25g/100g进行了判定,请问该做法是否正确()

某化工企业食堂晚餐后发现部分员工出现呕吐、心慌等疑似食物中毒的迹象,承检机构接到市场监管部门电话需要进行应急抽检因承检机构距离该企业较近,提前到达该企业食堂,并在现场发现疑似亚硝酸盐的散装无标签“食用盐”,因市场监管人员路上堵车还需要一会才到现场,情况紧急,承检机构抽样人员可以先行开展抽样工作()

某挂面检出乙二胺四乙酸二钠,依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014),应判定为不合格（ ）

某抽样任务要求抽取食醋,可以抽取配制食醋()

某抽检任务要求抽样淀粉及淀粉制品,抽样人员可以抽取可直接用热开水冲调食用的速溶藕粉（ ）

魔芋粉及其制品可归到淀粉及淀粉制品抽检范围内()