落实食品安全“两个责任”相关文件中规定,C级主体原则上包括:小型食品生产企业食品加工小作坊,微型食品销售企业、餐饮企业,用餐人数300人以上500人以下的学校食堂,用餐人数100人以上300人以下的幼儿园食堂等( )
答案解析
相关题目
某样品为大包装10kg的炒货,进行食品安全抽检抽样时对大包装产品进行了无菌分装成若干小包装进行检验,则该样品可以检测微生物( )
某市场监督管理局接到承检机构发送的食品安全监督抽检报告该报告显示,A公司生产的“xxx”样品的微生物项目不符合标准要求,检验结论为不合格,市场监督管理局依法对A公司实施行政处罚决定由于微生物指标超标的不得申请复检,但A公司就检验结论出具时间超期提出异议并申请复议经审理,该样品送达检验机构的日期为2019年11月5日,检验报告签发日期为2019年12月13日,承检机构存在明显过失
某食品销售单位从业人员150人,年经营收入3000万元,原则上属于B级包保主体()
某食品生产企业于2021年12月1日(周三)收到不合格食品检验结论,不合格指标为理化指标,该企业如提出复检申请,应当于2021年12月8日前向实施抽检的市场监督管理部门提出复检申请()
某省在收到市场监管总局印发的《食品安全监督抽检实施细则》后,第一时间挂在本省官网供公众下载和查阅上述做法是否正确()
某商家收到在网络食品经营平台抽检其经营的一批次话梅不合格后,表示没有收到抽样检验告知书,抽样时没有告知其依法享有的权利,对抽检程序提异议某县市场监管部门受理并认可其异议( )
某任务要求抽检淀粉及淀粉制品,抽样人员可以抽取可直接用热开水冲调食用的速溶藕粉()
某检验机构抽检了一批次乳蛋白部分水解婴儿配方乳粉,样品类别应选为“婴幼儿配方食品”(
某检验机构抽检了一批标示名称为“速冻猪排”的样品(属于速冻调理肉制品),样品包装上的执行标准为企业标准检验机构在其企业标准中未找到过氧化值项目的规定检验机构就按照《速冻调制食品》(SB/T10379—2012)中过氧化值的判定值0.25g/100g进行了判定,请问该做法是否正确()
某化工企业食堂晚餐后发现部分员工出现呕吐、心慌等疑似食物中毒的迹象,承检机构接到市场监管部门电话需要进行应急抽检因承检机构距离该企业较近,提前到达该企业食堂,并在现场发现疑似亚硝酸盐的散装无标签“食用盐”,因市场监管人员路上堵车还需要一会才到现场,情况紧急,承检机构抽样人员可以先行开展抽样工作()
