1以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制成的面筋制品,其最适宜的食品类别为:( )。

4.采用《食品安全国家标准食品中维生素A.、D、E的测定》(GB5009.82-2016)第一法测定维生素A.和E时,试样处理过程中应注意:( )

3.抽样人员抽检膨化食品时,应按样品标签上标明特殊储存要求进行处置,在运输和存放过程注意( )

2.在哪些场所进行食用农产品抽检时,适用《食用农产品抽样检验和核查处置规定》?( )

1.监督抽检抽样过程中,需要通过拍照或者录像等方式留存证据的关键信息有:( )

8.(多选)新国抽信息系统抽样管理模块,填写抽样单中,普通食品的五大字段包含( )

7.(多选)以下产品不属于炒货食品及坚果制品的有( )

6.(多选)以下说法正确的是( )

5.(多选)《食品安全国家标准食品中钾、钠的测定》(GB5009.91-2017)的几种前处理方法( )

4.(多选)根据《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》第8号,抽取方便食品时一般可以抽取下列哪些食品品种?( )

3.(多选)食品安全抽样检验工作,要保证抽样检验程序的( )