4.(单选)《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)中对该类产品蛋白质应≥( )g/100g。

3.食品中的致病菌主要有( )。等。

2.用《食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》(GB5009.82-2016)第一法测定维生素A和E时,试样处理过程中应注意:( )。

1.根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)判定时,涕灭威的检测结果应包含:( )

8.在新国抽信息系统核查处置环节,县级监管人员领取( )任务填报后需两级审核。

7.食品召回公告应当包括下列内容:( )。

6.《食品安全国家标准浓缩乳制品》(GB13102-2022)对炼乳的定义是:以生牛(羊)乳为原料经浓缩去除部分水分制成的产品,和(或)以乳制品为原料经加工制成的相同成分和特性的产品,包括( )。

5.禽副产品有( )。

4.食用农产品销售者无法提供( ),市场监管部门应当依法予以查处。

3.抽检畜禽肉时,关于生产日期字段的填法,以下说法正确的是:( )。

2.以下情形,应当及时进行食品安全风险评估,并向国务院有关部门通报评估结果的是( )。