3.食品中的致病菌主要有( )。等。

4.(单选)《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)中对该类产品蛋白质应≥( )g/100g。

3.(单选)承担监督抽检任务时,猪肉中氟苯尼考检测结果报出时应为:( )

2.(单选)无醇啤酒的原麦汁浓度应不低于:( )。

1.(单选)按照《食品安全国家标准食品中环已基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97-2016)测定某料酒中甜蜜素含量,下列哪个数据的报出结果形式符合标准要求?( )

14.”周排查”是由( )每周排查风险、分析研判、解决问题、消除隐患,形成《每周食品安全排查整治报告》。

13.新国抽信息系统基础表模块中,新增的基础库数据随基础表进行审核,( )审核通过后,该基础库数据所有人都可以使用。

12.除了特别约定的,承检机构应当自收到样品之日起()个工作日内出具检验报告。( )

11.根据GB5009.17-2021《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》,食品中的甲基汞含量测定方法适用于( )

10.采用GB31658.20-2022《食品安全国家标准动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》测定猪肉中的氯霉素时,其方法定量限是:( )。

9.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中常温保存的粽子食品类别为:( )。