6.(单选)以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制成的面筋制品,其最适宜的食品类别为( )

5.食用农产品要求抽样食品品种(三级)为桃,可以选择水蜜桃、油桃等产品0

4.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,还应当制定其他食品强制性标准。()

3.对有违法嫌疑的物品或者场所进行检查时,应当及时进行调查,必要时,可不通知当事人到场。

2.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品不属于地方特色食品,不得对其制定食品安全地方标准。()

1.餐饮食品、食用农产品的抽样检验可以参照《食品安全抽样检验管理办法》(国家市场监督管理总局令第15号)执行,但保质期短的食品不行。

8.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,”三单一书”是指责任清单、任务清单、督查清单、食品安全责任与任务承诺书。()

7.新国抽信息系统基础表模块,A在基础库中维护的检验依据、判定标准,只有A可以进行修改。()

6.国抽系统中当报送分类B的状态为”已激活”时停用后可添加食品分类,也可删除食品分类。()

5.某商家收到在网络食品经营平台抽检其经营的一批次话梅不合格后,表示没有收到抽样检验告知书,抽样时没有告知其依法享有的权利,对抽检程序提异议。某县市场监管部门受理并认可其异议。()

4.虾味片属于淀粉制品。()