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自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习
1,736
单选题

11.对韭菜中的铅按照GB2762进行符合性判定时,以下样品制备方法正确的是:( )。

A
 样品含有泥土时,擦拭泥土后直接取可食部分制成匀浆
B
 样品应洗净晾干后取可食部分制成匀浆
C
 样品去除泥土后取可食部分制成匀浆
D
 样品取可食部分制成匀浆

答案解析

正确答案:B

相关知识点:

韭菜铅检测要洗净晾干制匀浆

自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习

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