2.某小型豆制品厂每天半夜加工,次日凌晨成品就发出去了,抽样人员可以跟企业约定预留一些样品,等抽样人员上班后进行抽样。()

4.因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员,( )不得从事食品检验工作。

3.依据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(GB4789.3—2016),当液体样品(原液)的接种量为10mL、1mL、0.1mL时,MPN计数阴性结果报出值为:( )。

2.标签明示标准为GB/T23969—2009的沙嗲牛肉粒属于:( )

1.检验人应当依照有关法律、法规的规定,并按照( )和()对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假检验报告。

14.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,食品安全员按照职责要求对()或者企业()负责,从事食品安全管理( )工作。

13.某抽样人员使用新国抽信息系统抽样时,发现样品名称填写有误需进行抽样单删除重录操作,此时应由( )来进行删除。

12.新国抽信息系统检验检测模块,检验报告在( )状态下才能下载。

11.对韭菜中的铅按照GB2762进行符合性判定时,以下样品制备方法正确的是:( )。

10.开展食品安全国家监督抽检时,香菇酱下列最适宜的食品类别为( ).

9.《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》(GB31650.1-2022),在家禽的蛋中,阿莫西林最大残留限量( )ug/kg。