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判断题
4.风味发酵乳不允许添加营养强化剂。
答案解析
正确答案：B
解析：
好的！我们来看这道判断题。
**题目：**
风味发酵乳不允许添加营养强化剂。（判断对错）
**答案：**
错误（B）
**解析：**
风味发酵乳是可以添加营养强化剂的。根据我国食品安全国家标准《GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳》的规定，风味发酵乳是指在发酵乳中加入了食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等辅料的产品。因此，风味发酵乳不仅允许添加营养强化剂，而且这也是其常见的一种形式。
**举例说明：**
想象一下，你在超市里买到了一款草莓味的酸奶。这款酸奶不仅有酸奶的基本成分（牛奶、乳酸菌），还添加了草莓果粒和其他成分。为了增加营养价值，生产厂商可能会加入一些营养强化剂，比如维生素C或钙。这样做是为了让产品更加美味且更健康。
所以，风味发酵乳不仅允许添加营养强化剂，有时候还会特意添加以提高产品的营养价值。
希望这个解释对你有所帮助！
相关知识点：
风味发酵乳营养剂添加误
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