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自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习
1,736
判断题

7.滴定管在记录数据时,小数点后保留3位。()

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,让我们一起来看看这道判断题。 **题干**: 依据GB5009.271-2016检测固体黄油的邻苯二甲酸酯类物质含量,可以直接称取固体样品。() **选项**: - A: 正确 - B: 错误 **答案**: B 错误 ### 解析 1. **标准规范**:GB5009.271-2016 是一个食品安全国家标准,用于检测食品中的邻苯二甲酸酯类物质(也称为塑化剂)。 2. **检测流程**: - **样品处理**:在检测过程中,需要对样品进行适当的前处理步骤。 - **直接称取**:如果直接称取固体样品,可能无法确保样品中的所有成分都能被准确提取出来。 3. **具体原因**: - 固体黄油通常含有多种成分,直接称取后可能会导致某些成分没有完全溶解或分散均匀。 - 需要先进行溶剂提取、匀浆或其他预处理步骤,以确保所有待测成分都被充分释放出来,从而保证检测结果的准确性。 ### 生动例子 想象一下你在做一道复杂的甜点。如果你直接将所有的原材料混合在一起,而没有经过搅拌、加热等步骤,最终的味道和质地可能不会达到预期的效果。同样地,在检测食品中的有害物质时,也需要通过一系列的处理步骤来确保结果的准确性。 希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。

相关知识点:

滴定管记录数据位数误

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