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单选题
5.《食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷》(GB1886.355-2022)理化指标规定,灰分【W/%】,小于等于1。()
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4.食用氢化植物油属于食用油脂制品。()
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3.现场抽样时,只需对复检备份样品封样,并由抽样人员和被抽样食品生产经营者签字或者盖章确认。()
单选题
2.根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760--2014),生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮)中脱氢乙酸最大使用量为0.5g/kg。()
单选题
1.花椒籽油属于香辛料调味油抽检范围。()
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7.《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》(GB29922-2013)不适用于1岁以下人群。
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6电感耦合等离子体质谱法的物理干扰可用内标法、基体匹配法或标准加入法进行消除干扰。
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5.依据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)附录A,荔枝测定部位为:果肉,残留量计算应计入果核的重量。
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4.预包装的生食的动物性水产品应纳入水产制品抽检。
