4.承担食品监督抽检任务时,大闸蟹中氯霉素的测定时可依据标准《可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T20756-2006)。()

6.对检验结论有异议的被抽样食品生产经营者可以自收到食品安全监督抽检不合格检验结论之日起( )个工作日内,提出书面复检申请。

5.《食品安全国家标准食品微生物学检验单核增生李斯特氏菌检验》(GB4789.30-2016)中鉴定试验要求,将新鲜的羊血琼脂平板底面划分为20-25个小格,挑取纯培养的单个可疑菌落刺种到血平板上,每格刺种一个菌落,单增李斯特氏菌呈现( )溶血现象。

4.监督抽检中某产品配方为:蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等,该产品为:( )。

3.在下列哪种情况下,不可使用食品添加剂?( )

2.果酱中水果、果浆或果汁用量应不低于:( )。

1.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议,食品生产经营者提出复检申请的,由( )。

14.某火锅店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒导致用餐结束有大量剩菜,该火锅店应承担何种法律责任?( )

13.新国抽信息系统基础表模块中,若报送分类A为食用农产品专项抽检,则非必检项最少需要维护( )条。

12.新国抽信息系统中,某抽样人员填写抽样单中,当任务类别为( )会出现”承诺达标合格证”字段。

11.苯并a芘是一种已知的致癌物质,测定时需注意安全防护,以下错误的是( )。