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自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习
1,736
判断题

6.当被测组分含量为98mg/kg时,依据《实验室质量控制规范食品理化检测》(GB/T27404-2008)中规定回收率范围为95%一105%。()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,让我们一起来解析这道题,并且通过一些生动的例子来帮助你更好地理解。 ### 题目背景与核心 首先,这道题目涉及的是实验室质量控制中的一个关键概念:**回收率**。回收率是指在实验过程中,加入的标准物质在样品中被检测到的量占实际加入量的比例。通过测定回收率,可以评估实验方法的准确性和可靠性。 ### 回收率计算公式 \[ \text{回收率} = \frac{\text{实测值} - \text{空白值}}{\text{标准加入量}} \times 100\% \] ### 题目分析 题干提到被测组分含量为98mg/kg,根据国家标准《实验室质量控制规范食品理化检测》(GB/T27404-2008),要求回收率范围是95%到105%。 #### 分析过程 1. **假设情况**: - 假设我们往样品中加入了100mg的标准物质。 - 根据题目描述,样品中实际测得的含量是98mg/kg。 - 为了简化计算,我们假设空白值为0(即没有背景干扰)。 2. **计算回收率**: \[ \text{回收率} = \frac{98}{100} \times 100\% = 98\% \] 3. **判断是否符合标准**: - 标准规定的回收率范围是95%到105%。 - 计算得到的回收率是98%,显然在这个范围内。 但是,题目中的说法是“当被测组分含量为98mg/kg时,依据《实验室质量控制规范食品理化检测》(GB/T27404-2008)中规定回收率范围为95%一105%”,这个说法并不完全正确,因为这里并没有明确说明回收率是在什么情况下计算出来的,也没有说明具体的实验条件。 ### 生动的例子 想象一下,你正在做一个化学实验,需要精确测量某种成分的浓度。为了确保你的实验结果可靠,你需要做回收率测试。假设你在一杯水中加入了100mg的标准物质,然后测得实际含量是98mg。如果按照题目中的标准,这个结果是符合要求的,但题目表述存在歧义,所以答案应该是B:错误。 ### 结论 综上所述,虽然计算出来的回收率98%确实符合标准范围,但题目的表述不够严谨,因此答案是B:错误。 希望这个解析能帮助你更好地理解这个问题!如果你还有其他疑问或需要进一步解释,请随时告诉我。

相关知识点:

被测组分回收率规定有错误

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