4.现场抽样时,应检查食用农产品销售者是否有进货查验记录、合法进货凭证等,其中进货查验记录包括哪些内容?( )

好的！让我们一起来解析这道多选题，并通过一些生动的例子来帮助你更好地理解。 ### 题目背景 在食品安全监管中，现场抽样是非常重要的一环。为了确保食品来源的安全性和合法性，需要检查销售者的进货查验记录和合法进货凭证。 ### 选项分析 **题干问的是：进货查验记录包括哪些内容？** - **A: 食用农产品的名称、数量** - 这是必须记录的内容之一。例如，你去超市买苹果，超市需要记录“买了多少公斤的红富士苹果”。 - **B: 食用农产品的生产者、生产日期** - 这并不是必须记录的内容。通常，农产品不像工业产品那样有明确的生产日期，但会记录收获时间或批次信息。 - **C: 食用农产品的进货日期** - 这也是必须记录的内容。比如，超市在某天从供应商那里进货，需要记录具体的进货日期。 - **D: 供货者名称、地址、联系方式** - 同样是必须记录的内容。例如，超市需要知道是从哪个农场进的货，以及如何联系他们。 ### 正确答案 根据上述分析，正确答案是 ACD。 ### 生动例子 想象一下，你去一家水果店买苹果。店主需要记录： 1. **买了多少苹果（名称和数量）**：“50公斤的红富士苹果”。 2. **什么时候进的货（进货日期）**：“2023年9月15日”。 3. **从哪里进的货（供货者信息）**：“张三农场，地址：某市某区某路123号，电话：123456789”。 这些信息帮助店主追踪苹果的来源和质量，确保食品安全。 希望这个例子能帮助你更好地理解和记忆这道题的知识点！