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自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习
1,736
多选题

4.《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》(GB4789.15-2016)中规定,霉菌、酵母计数可使用的培养基为( )。

A
 孟加拉红琼脂
B
 DG18
C
 沙氏琼脂
D
 马铃薯葡萄糖琼脂

答案解析

正确答案:AD

相关知识点:

霉菌酵母计数用啥培养基记牢

自治区市场监管技能比武大赛食品抽检组复习

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