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单选题
7.《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群检验》(GB4789.3--2016)中规定,选取菌落数在( )之间的平板,分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落(如菌落直径较典型菌落小)。
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6.根据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的总体目标要求,到2020年,农产品和食品抽检达到( )。
单选题
5.《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(GB5009.97--2016)气相色谱法中采用的检测器为( )。
单选题
4.下列哪种食品标签上不可豁免标注产品的保质期?( )
单选题
3.《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730-2015)适用范围包括:( )。
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2.下列哪种产品在《大米》(GB/T1354-2018)的适用范围?( )
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1.下列不能作为食品原料的物质是( )。
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14.落实食品安全”两个责任”相关文件中规定,下列不属于食品安全总监职责的是:( )。
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13.新国抽信息系统检验检测模块,填写保健食品的检验项目时,最大最小限都输入0,检验报告中的标准规定怎么显示?( )
单选题
12.《食品安全国家标准浓缩乳制品》(GB13102-2022)淡炼乳、加糖炼乳理化指标规定,蛋白质/(g/100g)大于等于非脂乳固体的( )。
