4.(多选)在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味,可在各类食品中按生产需要适量使用,但一些食品没有加香的必要,国家规定不得添加食品用香料、香精,如:( )

5.依据《食品安全国家标准食品中还原糖的测定》(GB5009.7-2016)第一法直接滴定法测定食品中还原糖时,以亚甲蓝作为指示剂,到达反应终点时,溶液的颜色变化是:( )。

4.《食品安全国家标准食品中甲醇的测定》(GB5009.266-2016)中使用的气相色谱仪应配备以下哪种检测器?( )

3.根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),测定韭菜中腐霉利可以采用的检测标准不包括:( )。

2.某保健食品(蓝莓汁),检测沙门氏菌致病菌时,应检测几个包装样品?( )

1.食品安全抽检中,对抽样程有异议的,市场监督管理部门应当自受理之日起()个工作日内,完成异议审核,并将审核结论书面告知申请人。( )

14.禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。违反规定的,责令整改,给予警告;拒不改正或者情节严重的,处()罚款。( )

13.新国抽信息系统,在省抽任务的抽样环节中,某抽样人员在填写抽样时,因五大字段内容填写错误且无法进行修改时,应由()来进行修改。( )

12.A市市场监管部门计划组织开展本辖区凉茶专项抽检行动,在国家食品安全抽样检验信息系统计划管理应选取对应的报送分类A?()( )

11.违反《食品安全法》规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起()内不得从事食品检验工作。( )

10.抽样人员执行现场抽样任务时不得少于()人( )