4. 色彩的基本色即所谓的三原色是( )。

13.易引起沙门氏菌食物中毒的食品是( )

12.易引起组胺中毒的鱼类是( )

11.留样食品的留样数量不少于( )克

10.餐饮服务提供者发生食物中毒后，应立即采取下列哪项措施( )

9.全国食品安全的投诉举报电话是( )

8.在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过( )小时

7.下列关于过期食品处置措施正确的是( )

6.餐饮服务提供者加工食品时可以添加( )

5.餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩( )

4.下列加工制作可以在专用操作区内进行的是( )