8.在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过( )小时

9. 从色环上看，由青绿到青紫都是冷色，以( )为最冷。

8. 色彩中倾向于红、橙、黄色为( )

7. 从色环上看，由红紫到黄绿都是暖色，以( )为最暖。

6. 色彩的冷暖性质是在与其它颜色相比较时，人所产生的( )

5. 色彩的基本物理特性是( )

4. 色彩的基本色即所谓的三原色是( )。

3. 物体反射的可见光作用于人的视觉器官之后而产生的一种感觉，我们称之为( )。

2. 在一个人的视觉中，比例是产生美的很重要的因素，古典主义的“黄金分割率”是( )

1. 人类首当其冲的感觉是( )。

28. 选手在食材装盘时可以用手直接装盘而不佩戴手套( )